Kakaolu Rulo Pasta

MALZEMELER

-2 yumurta

-1 çay bardağı şeker veya pudra şekeri

-1 fincan süt

-1 tepeleme çay bardağı un

-1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

-1 kaşık tepeleme pirinç unu

-1 tutam tuz

-1 paket kabartma tozu

-1 çay kaşığı soda

-1,5 yemek kaşığı kakao

-1 paket kakaolu puding

-hindistan cevizi

-damla çikolata

Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını ayırın.Cam bir kâsede şekerle birlikte köpürene kadar çırpın.Kakaolu sütü ekleyin.Başka bir kapta beyazlarını tuzla katı hâle gelene kadar çırpın.Bu karışımı diğerine ilave edin.Geri kalan malzemeyi kaşıkla söndürmeden yavaşça ilave edin.

Yağlanmış ve üzerine bir miktar şeker ve un serpilmiş tepsiye harcı kaşıkla güzelce yayın.200 derecedeki ısıtılmış fırına koyun.Isısını 150-160 dereceye düşürün.Kızarınca tepsiyi nemli bir bezin üzerine alın.5 10 dakika sonra pudingin bir kısmını keke dökün.Rulo yapın.Geri kalan pudingi üzerine dökün.Üzerini hindistan cevizi ve damla çikolata ile süsleyin.....afiyet olsun....

PAZI BÖREĞİ..

MALZEMELER:

-2 demet pazı

-1,5 kg yufka

-1,5 su bardağı yoğurt

-1 kâse peynir

-1 su bardağı zeytin yağı

-1 adet soğanı

-yarım fincan su

-pul biber

-2 yumurta

-dereotu

HAZIRLANIŞI

İnce kıyılmış pazıları, peyniri,tuzla ovulmuş soğanı ve pul biberi karıştırın.Yufkaları dörde bölün.Bir kaç kaşık sos dökün.Geniş kısımlarına bir miktar iç koyun.Gül böreği yapar gibi sarın.Üzerine yine sosundan sürün ve dereotu serpin.Altı üstü kızarana kadar 180 derecede pişirin.........afiyet olsun............